Je poursuis la campagne d'affichage pour appeler à l'inscription sur les listes électorales avant le 31 décembre. Sur ce périple, dégustation d'un AOC Saumur accompagnant de délicieuses fouées. Ça se passe chez M. Suire et sa fille Isabelle à Berrie. Dans la région, la fouée est un pain plat garni des produits locaux : charcuteries, fromages, chocolat pâtissier à tartiner...
Nombreux visiteurs, y compris des départements limitrophes. Échanges fructueux. Jeu pour découvrir les origines des vins proposés en les goutant. Bien que fille de vigneron, j'ai peu de bonnes réponses. Mais ça n'est que partie remise !
La commercialisation du vin produit sur ce territoire est un vrai challenge. Toute la filière doit en permanence innover et se battre pour y arriver. Bien entendu, j'y porte un très grand intérêt.
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